Ксения Костыгова
Старший директор по Производству и Обеспечению
Новости Отдела производства и обеспечения
Наша команда
В этом году команда Отдела производства и обеспечения (Supply Chain) насчитывала более тысячи человек. Мы рады всем 243 новым сотрудникам, которые присоединились к нам и принесли в компанию новый опыт и взгляд на вещи, новые практики, что безусловно поможет нашей команде стать еще сильнее и амбициознее!

Мы продолжаем работу по развитию наших сотрудников. 167 человек получили в 2022 году назначения на новые должности. Только в управляющей команде Отдела производства и обеспечения, которая насчитывает 11 человек, 9 были назначены на новые должности в уходящем году — в частности на 5 из 7 наших Пивоварен появились новые директора.

Мы также очень рады за наших коллег, которые были назначены на позиции в глобальном офисе и других Операционных Компаниях HEINEKEN. Таких назначений было 8 в этом году.

Мы уверены, что с такой отличной командой в Supply Chain мы справимся со всеми вызовами 2023 года и покорим новые вершины!
Инновации
В 2022 году наша Компания запустила 61 новинку. Благодаря новым продуктам мы продали дополнительные 720 тысяч гектолитров. Все новинки были запущены в рекордно короткие сроки! Это стало возможно благодаря вере в то, что все возможно, и потрясающей командной работе — Маркетинг, Продажи, Отдел производства и обеспечения, Финансы сделали это реальностью!

Мы каждый год запускаем новинки, однако для нашей функции этот год стал особенным. Перед Пивоварами была поставлена задача создать и запустить совершенно новые продукты — газированные безалкогольные напитки. Это был новый опыт, новые вызовы, потребовалось совершенно по-другому организовывать процесс производства и поставок материалов. Сейчас уже можно сказать, что мы достойно справились с данными вызовами, так как наши газированные напитки заслужили положительную обратную связь от наших потребителей!

Особенно хочется отметить запуск Royal Cola в формате 2.25 л. Это произошло в фантастически короткие сроки. Команды «Патры», «Сибирской Пивоварни Хейнекен», Отдела производства Центрального Офиса сотворили чудо, чтобы потребители, которые приходят к нашему клиенту «Бристоль», смогли купить к новогоднему столу наш продукт именно в таком формате.

Black Sheep — этот запуск заслуживает особой страницы в нашей истории. Буквально за несколько месяцев «Пивоварня Хейнекен» и Отдел производства Центрального Офиса создали уникальный продукт, легко заменивший бренд, которому 263 года! А благодаря коллегам из Отдела маркетинга и Отдела продаж этот напиток продается в 900 точках всего через несколько месяцев после запуска.

Это потрясающий результат, которым мы справедливо можем гордиться. Восторженная обратная связь, которую мы получаем от наших клиентов, стремительный рост популярности нашего Black Sheep говорят сами за себя!
Инвестиции в бизнес
В 2022 году команда Отдела производства и обеспечения добилась снижения затрат по сравнению с 2021 годом на общую сумму 797 млн рублей: 502 млн рублей принесли коллеги из Отдела производства и Отдела закупок, 295 млн рублей принесла Логистика.

Основные проекты и инициативы, которые позволили нам достичь таких результатов, — это оптимизация транспортных затрат (во многом благодаря нашим знаменитым онлайн аукционам), Агропроект и производство собственного солода, снижение потерь экстракта, а также потребления воды и энергии, увеличение доли оборотных паллет и прибыльные продажи вспомогательных материалов.

Благодаря реализации подобных инициатив мы получаем дополнительные денежные средства, которые Компания может инвестировать в дальнейшее повышение уровня безопасности, в развитие людей, наши продукты, продвижение продаж, оборудование и т. д.
Уровень сервиса
2022 стал годом больших вызовов для Уровня сервиса. Произошел крах цепочек поставок, которые надежно работали в течение многих лет. В этой ситуации было критически важно как можно быстрее построить новые цепочки, найти новых поставщиков, аналоги закупаемых материалов. Благодаря профессионализму, гибкости, невероятной скорости реакции нашей Компании удалось успешно справиться с данными вызовами.

Отдел производства Центрального Офиса, Отделы закупок и планирования совместно с коллегами из Отдела маркетинга, наши Пивоварни смогли локализовать часть материалов, найти новых поставщиков, протестировать и начать использовать качественные аналоги для целого ряда материалов. А наши инженерные службы обеспечивали своевременный ремонт и обслуживание оборудования, несмотря на большие сложности с поставкой новых запасных частей.

Волатильность спроса — это еще один вызов, с которым мы столкнулись в 2022 году. Чтобы повысить аккуратность прогнозирования, коллеги из Отдела планирования спроса, Отдела продаж и Отдела управления взаимоотношениями с клиентами реализовали 2 потрясающих проекта:

  • Совместное прогнозирование с клиентом «Пятерочка». В результате данного проекта аккуратность прогнозирования спроса по данному клиенту выросла на 39% по сравнению с 2021 годом.
  • Имплант с клиентом «Перекресток». Благодаря этому проекту аккуратность прогнозирования спроса выросла на 17% по сравнению с 2021 годом.

Особенно ценно то, что эти проекты мы реализовывали совместно с нашими клиентами!

В результате таких совместных кросс-функциональных усилий нам удалось достичь высокого Уровня сервиса (Case Fill Rate) — 96,2% при цели в 95%.

Case Fill Rate — это наша внутренняя оценка. Также у нас есть оценки наших клиентов:

  • Net Promoter Score (NPS) — это показатель приверженности клиентов компании. Результат, который находится в промежутке от 70 до 100%, считается отличным результатом. Мы в 2022 году достигли 72%!
  • Рейтинг SCh Alco — это оценка ритейлерами поставщиков алкогольной продукции. В данном рейтинге мы вошли в ТОП-5 поставщиков.
Наши награды
В 2022 году пиво «Жигулевское 1978 «, произведенное в филиале «Амур-Пиво», было удостоено награды «Хабаровская Марка». Это награда, которой удостаиваются производители Хабаровского Края, выпускающие качественные продукты питания, пользующиеся большим спросом у потребителей. Победители выбираются специальной комиссией на основе отзывов и предпочтений потребителей.
Made on
Tilda